Avec le changement de saison, vous avez peut être envie de changer également un peu votre programme de nutrition. Il faut cependant trouver des aliments qui soient riches au sens nutritif du terme, mais qui ne mettront pas en danger votre programme de nutrition : pas trop gras, pas trop sucré, et plutôt nutritifs. Voilà donc quelques idées pour agrémenter votre programme de nutrition en cette saison.
Les pommes : snack après entraînement ou en goûter
Les pommes sont plutôt nutritives : une pomme contient 4g de fibres, ce qui permet d’avoir une sensation de satiété plus importante avec ce fruit qu’avec un autre. Cela permet également de booster un peu le métabolisme. Les pommes sont donc plutôt un bon choix cet automne. Par exemple après l’entraînement, en accompagnement de shake de protéine, ou bien en collation en milieu de matinée ou d’après midi, avec une barre protéinée.
Les betteraves : des sensations sucrées
On pourrait penser que les betteraves sont trop riches en sucre et devraient être proscrites. Mais ce n’est pas le cas. Comme pour les pommes, ce sont les fibres qui sauvent les betteraves, qui ne contiennent chacune qu’en réalité 8g de sucre. Ce goût un peu sucré peut justement vous aider à mieux faire passer la sensation de faim dans le cadre de votre programme de nutrition. Cuites, mélangées à du bouillon de légume, du gingembre, du sel, du poivre et un peu de jus de citron, en passant le tout au mixer, vous aurez une très bonne soupe d’automne !
La citrouille : la reine des vitamines
Dernier aliment automnal de cette première partie : la citrouille ! Elle cumule les avantages : vitamine A, vitamine C, antioxydants, potassium,… Ces vitamines vous aideront à booster votre métabolisme cette automne et à vous maintenir en vue de l’hiver. Comme les deux autres aliments évoqués ci-dessus, elle est très riche en fibres, ce qui permet d’en faire un aliment qui saura jouer son rôle dans un repas complet.
Dans un prochain article, trois autres aliments de saison que nous vous recommanderons !
A vos succès sportifs,
Fabien
