Archives par mois de publication: novembre 2024

Réponse glycémique, cannelle et jus de citron

Revenons à une notion importante sur la nutrition et le métabolisme. Une grande partie de la formation de la graisse sur le corps est attachée aux mécaniques d’assimilation de la nourriture et de la digestion. Un des facteurs clés est ce que l’on appelle la « réponse glycémique ». L’impact du sucre dans le sang […]

Régler les problèmes de votre shake de protéine (1/2)

Il y a quelque temps, nous vous parlions de bonnes raisons pour passer à la protéine whey. Convaincus, vous vous y êtes mis… mais peut-être avez-vous quelques problèmes avec votre shake ? Trop liquide ? Trop pâteux ? Pas assez de goût ? Pas assez sucré ? Comment régler tout ça ? Dans cette première […]

Quelques compléments utiles pour la reprise d’activités sportives

Je voudrais vous faire part d’une expérience : la reprise du sport après une longue période d’inactivité sportive. Dans mon cas, cela a été la découverte du squash et la reprise de la musculation. Après une année, où le travail et la fête ne manquait pas, la première chose mise de côté est souvent le […]

Que faire face à plateau de progression en musculation ?

Si vous ne progressez plus, que ce soit dans votre sèche ou votre prise de masse, c’est que vous avez atteint un plateau de progression dans votre musculation. Comment franchir ce plateau et continuer votre programme ? Etape 1 : Réévaluer son apport calorique Plus vous progressez dans vos efforts et votre transformation, plus le […]

Protéine whey ou protéine de soja ?

Indispensable à la construction musculaire, les protéines doivent faire partie intégrante de votre programme de nutrition. Votre alimentation “classique” doit inclure des protéines en grande quantité, que ce soit pour la perte de poids ou la construction musculaire et bien sûr cet apport en protéine peut être “boosté” par des suppléments de protéine que l’on […]

Protéines contre stéroïdes

Dès qu’on s’intéresse un peu à la musculation, on peut voir partout les produits, les « pots » de poudre que proposent les magasins de nutrition sportive et même certaines pharmacies aujourd’hui. Alors est-ce qu’il faut en prendre de ces poudres ? Est-ce nécessaire ? Est-ce que ce sont des produits dopants ? Les protéines […]

Protéines complètes et protéines incomplètes

On en parle tout le temps, les protéines sont importantes pour la construction musculaire. Il faut donc, dans le cadre d’un programme de musculation ou de remise en forme, prévoir des apports en protéine plus importants. Mais les protéines se divisent en 2 catégories : les protéines complètes et les protéines incomplètes. Comment les distinguer […]

Protéine hydrolysée ou protéine whey ?

On peut trouver plusieurs formes de protéine : la whey et la protéine hydrolysée. Laquelle faut-il choisir ? Quelle est la différence entre whey et hydrolysée ? La protéine dite “hydrolysée” est créer en “hydrolysant”, autrement dit en “pré-digérant” des protéines intactes afin d’en faire des acides aminées et des chaines de protéines moléculairement plus […]

Programme de nutrition : les aliments d’automne (1/2)

Avec le changement de saison, vous avez peut être envie de changer également un peu votre programme de nutrition. Il faut cependant trouver des aliments qui soient riches au sens nutritif du terme, mais qui ne mettront pas en danger votre programme de nutrition : pas trop gras, pas trop sucré, et plutôt nutritifs. Voilà […]